午前1時ごろ

深夜の考えごとや日々なんとなく思ったこと、好きなこととか。

彼岸過ぎて

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まだうっすら明るいうちから、涼しい風にあたりつつ外で飲むお酒が美味しい気候になってきましたね。秋、大好き。

写真は琥珀色してるけど白ワイン。グラデーションが綺麗でしょ。イタリアの、あれ、銘柄は忘れました。すごくしっかりしてるけどスッキリで美味しかった。

 

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家でちょこっとつまみを拵えて燗酒を楽しむのも良き。出汁を多めにつくるとほぼスープかってくらいふわふわになるのでオススメです。固めすぎず上手く巻くのがやや難しい。もう少し寒くなってきたら煮込みとか鍋でもしようかね。

 

些細な工夫で晩酌が捗って大変しあわせです。生きてる心地しかしない時間。理論も大事だけど、やっぱりこういう命に響く行いは何物にも代え難いよね。美味しいものをきちんと美味しく感じられる生活を長く続けたい、それだけあれば人生はものすごく素晴らしいはず。ジャンルは違えど人間のしあわせなんて結局のところその程度でいいって本当思うよ。